Unul dintre cele mai populare modele de cutite de filetat de pe piata cu lama de 20cm, ideal pentru prelucrarea fileurilor la specii de pesti de talie medie: Biban, Salau, Ciortan, Avat, etc. Lama flexibila permite o decupare facila a carnii de pe zona coastelor si, totodata, faciliteaza indepartarea rapida a pielii, fara sa mai fie nevoie de curatarea de solzi.
Manerul este cauciucat, ergonomic, cu forma degetelor profilata. Sistemul de protectie alunecare spre lama Finger Guard este plasat la baza lamei.
Specificatii tehnice: