Unul dintre cele mai maici cutite de filetat de pe piata cu lama de 14cm, ideal pentru prelucrarea fileurilor la specii de pesti de talie mica: Biban, Pastrav, Caras, Rosioara. Lama flexibila permite o decupare facila a carnii de pe zona coastelor si, totodata, faciliteaza indepartarea rapida a pielii, fara sa mai fie nevoie de curatarea de solzi.
Manerul este cauciucat, ergonomic, cu forma degetelor profilata. Sistemul de protectie alunecare spre lama Finger Guard este plasat la baza lamei.
Zona opusa lamei este zimtata si faciliteaza indepartarea resturilor de piele.
Specificatii tehnice: