Știuca este o specie de pește carnivora din genul Esox (familia știucilor, alături de muski și speciile de știucă nord-americane). Se găsește aproape în toate apele dulci din lume. Prezintă caracteristicile tipice ale unui prădător care pândesc; o formă lungă a corpului și o colorare de camuflaj. Știuca se hrănește în principal cu pești, dar și cu animale acvatice mici și păsări. Este un pește foarte sportiv și foarte căutat, cunoscut pentru atacurile sale explozive și salturile spectaculoase. Cu toate acestea, știuca este o specie foarte sensibilă și reacționează negativ la schimbările din mediu.